Informazioni generali
DIETISTA
Contratto tempo determinato 4 mesi a scopo stabilizzazione a T. Indeterminato
Via Giovanni Battista Grassi, 74, 20157 Milano
Per il servizio di ristorazione presso importante struttura ospedaliera milanese ricerchiamo un/una
DIETISTA
La persona si occuperà della gestione delle prenotazioni, della formulazione di diete speciali, supporterà nella supervisione dei processi di produzione e confezionamento e si relazionerà con i servizi dietetici dei committenti.
Caratteristiche e requisti :
- Laurea in dietistica con iscrizione TSRM
- Conoscenza approfondita dei principi dietetici nelle diverse fasi di vita
- Conoscenza ed esperienza nell'applicazione di procedure in ambito sicurezza alimentare e HACCP
- Consolidata esperienza nella ristorazione collettiva
- Ottime doti relazionali e organizzative
Gusto, benessere, innovazione e professionalità sono i nostri ingredienti per trasformare ogni pasto in un momento da assaporare per oltre 108 milioni di clienti ogni anno. Con oltre 2.200 ristoranti e 14.000 collaboratori, il Gruppo Elior è il leader in Italia nella Ristorazione Collettiva.
Operiamo in molteplici settori quali aziende, scuole, socio-sanitario, forze armate e musei. Inoltre, con la divisione Itinere siamo attivi nella ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia.
I numeri sono importanti, ma per noi è prioritario garantire un servizio di qualità, adatto ad ogni cliente. Ci prendiamo cura di ciascuna persona proponendo soluzioni di ristorazione equilibrate e servizi innovativi che rendano i momenti di pausa un'opportunità per ristabilire il contatto con se stessi e con gli altri.
La salute è l'ingrediente fondamentale del servizio di ristorazione che proponiamo a ospedali, case di riposo e centri riabilitativi. I nostri chef ed esperti nutrizionisti, insieme al personale medico, mettono a punto menu sani ed equilibrati per i degenti e studiano diete speciali, sempre gustose. Il candidato ideale per lavorare in questo stream è un appassionato di tecnologia, tecniche e metodologie di cottura e preparazione dei pasti, in grado di proporre ai clienti nuove soluzioni e servizi che hanno come obiettivo il benessere dei degenti.
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